Das Auge isst mit: Das ist auch die Überzeugung des Konditors Matteo Stucchi. Der Dessert-Zauberer aus dem italienischen Monza gibt sich nicht mit Nullachtfünfzehn-Naschereien zufrieden. Bei ihm wird ein Tiramisu zur Baustelle und eine Pannacotta zum Surfer-Paradies. Matteos Kreationen sind wie kunstvolle Wimmelbilder, auf denen es an jeder Ecke etwas zu entdecken gibt.
Die ungewöhnlichen Süßspeisen haben dem talentierten Italiener eine große Fangemeinde im Internet beschert: Über 200.000 Abonnenten folgen Matteo auf Instagram. Kein Wunder: An diesen Naschkunstwerken kann man sich wirklich nicht sattsehen.
1.) Hier entsteht für Sie ein Tiramisu.
2.) Macarons sind nicht leicht zu machen. Zum Glück hat der Konditor tatkräftige Helfer.
3.) Das ist die perfekte Karamell-Welle.
4.) Der Lebkuchenmann lässt die Seele baumeln.
5.) Die Karawane zieht weiter, der Sultan hat Brioche.
6.) Vorsicht, Erdbeerlawinen!
7.) Keine fleisch-, sondern eine zuckerfressende Pflanze.
8.) Ein gefährlicher Torten-Nado der Stufe 10.
9.) Dieses Bauwerk wird garantiert noch vor dem Berliner Flughafen fertig.
10.) Unheimliche Begegnung der süßen Art.
11.) Forscher sind sich einig: Dieser Kuchen ist gefährlich lecker.
12.) Aladin und die Windbeutel-Lampe.
13.) An der verschneiten Muffin-Nordwand sind schon viele gescheitert.
14.) Die letzten Ostervorbereitungen laufen schon.
15.) Gibt es einen besseren Dünger als Puderzucker?
16.) Der perfekte Abschlag auf dem Pudding-Hindernis.
17.) „Ein kleiner Biss für mich, ein großer Schmaus für die Menschheit.“
18.) Diese Baiser-Gespenster sind ein Fall für die Geisterjäger.
19.) Demnächst auch auf der Kieler Woche: der Éclair-Katamaran.
20.) Für diesen massiven Birken-Baumkuchen braucht es mehr als ein Kuchenmesser.
Wem bei diesem Anblick nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, dem ist auch nicht zu helfen. Eigentlich sind Matteos Desserts viel zu schade, um mit der Kuchengabel zerteilt zu werden, doch immerhin werden sie vorher fotografiert. Und für die hungrigen Fans gibt es jeden Dienstag Nachschub auf Matteos Instagram-Seite. Guten Appetit!
Und was denken Sie daran ?