Zutaten
| 400 g | Hähnchenbrustfilet(s) |
| 2 EL | Gyrosgewürz |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| etwas | Olivenöl zum Anbraten |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 4 | Paprika, bunt |
| 1 m.-großer | Spitzkohl |
| 1 Dose | Tomate(n), gewürfelt |
| 250 ml | Sahne, Cremefine oder ähnliches |
| 500 ml | Gemüsebrühe (sie kann ruhig etwas würzig sein) |
| 200 g | Schmelzkäse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit dem Olivenöl und dem Gyrosgewürz mischen.
Zwiebeln im Öl anbraten und das Fleisch dazugeben und scharf anbraten. Nun die Paprikastreifen , die Tomaten, den gehackten Knoblauch und den gehobelten Spitzkohl dazugeben. Nun mit der Brühe auffüllen und ca. 15 - 20 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die Sahne und den Schmelzkäse hinzufügen und einfach ziehen lassen, bis der Schmelzkäse geschmolzen ist.
Das Ganze noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Und was denken Sie daran ?