Seid immer in
der Stimmung!

Gebratene Champignons – so zubereitet, werden sie super lecker! Zu diesem Rezept können wir nur sagen: Pilze, wie wir sie lieben! Denn angemacht und gebraten mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl schmecken sie einfach fabelhaft.

Zutaten für 2 Portionen

• 300 gChampignons (frisch)
• 1 Stk.Zwiebel
• 1 Stk.Knoblauchzehe

• 2 ELOlivenöl
• 3 ELPetersilie (gehackt)

Zubereitung

1.Schritt

Die Pilze sorgfältig abreiben, in Scheiben schneiden.

2.Schritt

Nun die Zwiebel schälen und den Knoblauch abziehen. Beides in kleine Stücke schneiden. Wer will, kann den Knoblauch auch durch die Presse in eine kleine Schüssel geben.

3.Schritt

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebeln, den Knoblauch und die Petersilie andünsten. Nun die Pilze dazugeben, anbraten bis sie die gewünschte Bräunung haben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot oder Baguette servieren.