Ingwer Shot ist angesagt, gesund, aber leider auch teuer, wenn man zum Fertigprodukt greift. Mit unserem Rezept kannst du den Immun-Booster für wenig Geld selber machen.
Für die Zubereitung benötigt man neben den Zutaten einen Entsafter und eine Handpresse. Da das Abwaschen dieser Maschinen ziemlich lästig sein kann, empfehlen wir dir, gleich eine Wochenration herzustellen. Morgens die 1-Liter-Flasche aus dem Kühlschrank nehmen, sich einen Ingwer Shot eingießen und genießen.
Das braucht man für ca. 900 ml Ingwer Shot:
- 2 Handvoll Ingwer
- 2 Äpfel
- 3-4 große Orangen
- 1 Zitrone
- 1-2 EL Kurkuma
Ingwer Shot zubereiten:
- Ingwer und Äpfel mit Hilfe eines Entsafters pressen. Zitrone und Orangen mit der Handpresse ausdrücken und zum Ingwer-Apfel-Saft dazu gießen.
Tipp: Mit der Orange milderst du die intensive Schärfe des Ingwers ab. Es gilt also: Je mehr Orangen desto "lieblicher" der Ingwer Shot. - Den Saft durch ein Sieb gießen, um eventuelle Rückstände von Fruchtfleisch und Kerne zu entfernen. Danach 1-2 EL Kurkuma in die Mischung geben und kräftig umrühren, bis sich das Gewürz auflöst.
- Zum Schluss den fertigen Ingwer-Saft durch einen Trichter in eine verschließbare 1-Liter-Flasche gießen. Einen Shot kannst du dir sofort gönnen. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche aufbrauchen.
Tipp: Ein Ingwer Shot pro Tag reicht aus. Trinke ihn am besten morgens, zum Beispiel anstelle deines üblichen Kaffees. Die Schärfe der Knolle kurbelt deinen Kreislauf an. Du fühlst dich wacher und fitter.
Warum sind Ingwer Shots gesund?
Dass Ingwer Shots gesund sind, hängt vor allem mit ihrer Hauptzutat zusammen, dem Ingwer. In der Knolle stecken ätherische Öle und Bitterstoffe, die unter anderem den Stoffwechsel anheizen und Übelkeit bekämpfen.
Obendrein liefern Apfel, Orange und Zitrone die geballte Vitaminladung. Die braucht der Organismus zum Beispiel, um Abwehrkräfte zu mobilisieren. Das Kurkuma im Ingwer Shot soll reinigend und heilend wirken. Aus diesem Grund wird es viel in der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda eingesetzt.
Doch ein Ingwer Shot am Tag macht noch keinen gesunden Lebensstil aus. Achte darauf, dich ausgewogen und gesund zu ernähren, viel Wasser zu trinken und dich regelmäßig zu bewegen.