Zutaten
| 1 Pck. | Blätterteig, fettreduzierter aus dem Kühlregal (Rolle) |
| 600 g | Brokkoli |
| 200 g | Lachs, frisch oder TK |
| 300 g | Magerquark |
| 2 | Ei(er) |
| 1 EL | Dill |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Olivenöl |
| etwas | Kaffeesahne (4 % Fett) |
| 1 Pck. | Feta-Käse (9 % Fett) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Blätterteig in eine Tarteform aus Silikon einlegen. Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und in 2 TL Öl anbraten, pfeffern und salzen. Den Feta-Käse in Würfel schneiden.
Quark, Eier, Gemüsebrühe, Dill und Kaffeesahne mischen und mit Pfeffer und Salz gut würzen. Den angebratenen Brokkoli, den in Stücke geschnittenen Lachs und den Feta-Käse auf dem Teig verteilen. Die Quarkcreme darüber verteilen.
Bei 200°C ca. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Aufpassen, dass nichts anbrennt, evtl. abdecken.